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中國啤酒飲料灌裝機械業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

在整個灌裝機行業(yè),規(guī)模大的企業(yè)年銷售額也不過4--5億元,上億元的企業(yè)不足10家。大多數(shù)企業(yè)的年銷售額還在幾千萬元,甚至幾百萬元的水平。據(jù)統(tǒng)計,2004年,我國啤酒灌裝行業(yè)和飲料灌裝行業(yè)市場總量合計僅45億元,行業(yè)總體規(guī)模較小。

自80年代以來,不少國有、集體機械制造企業(yè)陸續(xù)轉行進入灌裝機械制造行業(yè),他們具備較強的機械制造、設計能力,但缺乏灌裝機械制造行業(yè)的專業(yè)技術和經(jīng)驗。20余年來,多數(shù)企業(yè)主要是通過測繪仿制來研發(fā)和生產(chǎn)產(chǎn)品,新產(chǎn)品研發(fā)力量薄弱,在經(jīng)營管理上也缺乏創(chuàng)新。此外,還有為數(shù)不少的私營企業(yè)受市場利益驅(qū)動進入行業(yè),企業(yè)規(guī)模小,缺乏專業(yè)技術和經(jīng)驗。更有甚者,是直接從機械制造行業(yè)以外跳入灌裝機械制造行業(yè)的,其技術水平和研發(fā)能力就更為薄弱了。目前,行業(yè)內(nèi)大多數(shù)企業(yè)還停留在測繪仿制的階段,稍好的企業(yè)也只是簡單的消化吸收國外八、九十年代的灌裝機械制造技術。

行業(yè)內(nèi)也有少數(shù)發(fā)展得不錯的企業(yè)。如:啤酒灌裝機械制造行業(yè)的南京輕工,在國家的支持下,幾十年來多次引進德國啤酒灌裝技術,自身積極消化吸收并研發(fā)創(chuàng)新,在一些核心技術上已達到國際先進水平。飲料灌裝機械制造行業(yè)的達意隆,1999年成立,現(xiàn)已成為國內(nèi)飲料灌裝機械制造行業(yè)的領頭企業(yè),重科研、重營銷、簡化生產(chǎn)的“啞鈴式”經(jīng)營管理模式,使達意隆成為我國飲料灌裝機械制造行業(yè)的一個奇跡。

總體而論,各企業(yè)資金、技術、裝備力量相差懸殊,經(jīng)營管理水平更是相去甚遠。除少數(shù)企業(yè)外,多數(shù)處于一個較低的發(fā)展水平。

產(chǎn)品線不夠完善,成套設備供應能力差

當前,國內(nèi)啤酒灌裝機械制造行業(yè)和飲料灌裝機械制造行業(yè)上規(guī)模的企業(yè)不多,行業(yè)產(chǎn)品雖比較豐富,但具體制造廠商受發(fā)展水平所限,產(chǎn)品線不夠完善。多數(shù)企業(yè)主要是以部件或小型灌裝設備的形式供給產(chǎn)品,能夠承接整條生產(chǎn)線工程的企業(yè)為數(shù)不多。

由于技術水平的原因,成套設備的整體性能欠佳。灌裝機械制造廠商在整線的研發(fā)上,綜合實力有限,部分單機發(fā)展不錯,但配套設備發(fā)展得不完善,導致整線性能大打折扣。在高端市場,多數(shù)企業(yè)僅個別設備達到用戶需求;在承接工程時,多是以配套設備供應商的角色出現(xiàn),市場競爭力較差。

知識產(chǎn)權意識淡薄,研發(fā)創(chuàng)新能力差

我國灌裝機械制造行業(yè)缺乏知識產(chǎn)權意識。一是表現(xiàn)為對自主研發(fā)的新技術、新產(chǎn)品缺乏專利權保護意識;一是表現(xiàn)為肆意仿造抄襲他人產(chǎn)品技術。很多時候,某個企業(yè)千辛萬苦開發(fā)出新產(chǎn)品,并不是先申請知識產(chǎn)權保護,而是急急忙忙投放市場,回收資金。投放市場不久,很快就有仿制的設備出現(xiàn),在短時間內(nèi)市場上就變化出很多的版本,令用戶難辨真?zhèn)。開發(fā)者遭受巨大損失,想追究其他仿制廠家的責任,也由于沒有申請知識產(chǎn)權保護最終只好不了了之。在這種情況下,一些堅持自主開發(fā)的企業(yè)也步入抄襲的行列,整個行業(yè)就演變成互相抄襲的混亂局面。

我國灌裝機械制造行業(yè)主要是通過技術引進和測繪、仿制國外設備發(fā)展起來的。幾十年來,一直重復著這樣一個過程:落后-引進-仿制-落后。目前,具備自主研發(fā)能力的企業(yè)寥寥無幾,而真正掌握具備國際先進水平的自主知識產(chǎn)權核心技術的更是鳳毛麟角。
造成這種現(xiàn)象的根本原因不在于是否應該引進技術、是否應該仿制,而是在于如何正確地看待技術研發(fā)。我國灌裝機械制造行業(yè)有待建立科學技術是核心競爭力的發(fā)展觀念,不在乎今天能夠賺取多少利潤,而應該在乎如何能更好地滿足用戶。當把滿足用戶需求放在第一位,用戶自然會慢慢變多,企業(yè)自然會慢慢變大、變強。我國灌裝機械制造行業(yè)應緊緊把握市場的需求,積極研發(fā)適應市場需求的技術和產(chǎn)品,打造自己的核心競爭力。



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